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生活是正餐 藝術(shù)是零食
  • 2024 - 10 - 28
    今天,零食已成為人們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡囊徊糠帧C恳话咂焚|(zhì)零食的背后都蘊(yùn)藏著無(wú)數(shù)智慧和汗水。在生活水平日益提高的當(dāng)下,食品行業(yè)也在不斷追求高質(zhì)量發(fā)展。為了了解高品質(zhì)零食的誕生過(guò)程,央視網(wǎng)《超級(jí)工廠》制作團(tuán)隊(duì)攜手主持人常婷,走進(jìn)了專注新中式零食生產(chǎn)制造的領(lǐng)軍企業(yè)——鹽津鋪?zhàn)印?#160;   走進(jìn)鹽津鋪?zhàn)庸S,我們立刻被眼前琳瑯滿目的健康零食所吸引。這些零食以魔芋、鵪鶉蛋、鱈魚肉等天然食材為原料,通過(guò)精心研發(fā)和規(guī)劃,形成了多樣化的零食產(chǎn)品線,旨在覆蓋更廣泛的消費(fèi)群體。在眾多品類中,鹽津鋪?zhàn)雍推煜碌盎势放迄g鶉蛋零食憑借品質(zhì)與風(fēng)味優(yōu)勢(shì)贏得了市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可,獲得了歐睿官方2024上半年鵪鶉蛋零食全國(guó)銷售額第一的認(rèn)證。在此次探廠中,《超級(jí)工廠》通過(guò)蛋皇無(wú)抗鵪鶉蛋從原料到成品的全過(guò)程溯源,更深入地了解到一包小零食背后的“大學(xué)問(wèn)”。為了好原料,自建全國(guó)最大養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)    鹽津鋪?zhàn)拥牡盎薀o(wú)抗鵪鶉蛋是本次探廠的焦點(diǎn)。為了追溯這顆小小鵪鶉蛋的源頭,央視網(wǎng)主持人常婷前往了位于江西修水的養(yǎng)殖基地。修水四面環(huán)山,地下水資源豐富且天然含硒,為鵪鶉的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。    與傳統(tǒng)散戶養(yǎng)殖相比,企業(yè)自建養(yǎng)殖場(chǎng)徹底解決了鵪鶉蛋品質(zhì)不可控這一行業(yè)痛點(diǎn)。2023年,鹽津鋪?zhàn)釉诮餍匏顿Y建成了全國(guó)最大的專業(yè)鵪鶉養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)。通過(guò)引進(jìn)技術(shù)與人才、建立養(yǎng)殖規(guī)范與品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),帶動(dòng)當(dāng)?shù)匕l(fā)展了一條以鵪鶉養(yǎng)殖為主的特色產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)了以產(chǎn)業(yè)振興促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。在養(yǎng)殖過(guò)程中,鹽津鋪?zhàn)邮冀K堅(jiān)持谷物飼養(yǎng)與無(wú)抗生素干預(yù),引入了蛋品品質(zhì)追溯系統(tǒng)、蛋禽生產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)等數(shù)字化管理模式,實(shí)現(xiàn)了對(duì)園區(qū)“疫”、“物”、“人”、“禽”的全方位管理。    在產(chǎn)蛋舍內(nèi),每一只鵪鶉都享受著恒溫恒光環(huán)境、定時(shí)的投喂和充足的睡眠,全自動(dòng)化飼養(yǎng)設(shè)備全方位確保了鵪鶉蛋的品質(zhì)。正是基...
  • 2023 - 12 - 14
    12月14日,由湖南省工業(yè)和信息化廳主辦,湖南省企業(yè)和工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)承辦的錨定“三高四新”彰顯湘企擔(dān)當(dāng)——2023年湖南企業(yè)家活動(dòng)日暨企業(yè)家年會(huì)在長(zhǎng)沙舉行。會(huì)議發(fā)布了2023湖南企業(yè)100強(qiáng)、制造業(yè)企業(yè)100強(qiáng)、服務(wù)業(yè)企業(yè)50強(qiáng)名單,公布了2023湖南企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告發(fā)布企業(yè)名單。        湖南鹽津鋪?zhàn)涌毓捎邢薰緲s登“2023湖南企業(yè)100強(qiáng)”、“2023湖南制造業(yè)企業(yè)100強(qiáng)”;鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰緲s登“2023湖南企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告發(fā)布企業(yè)名單”。湖南省副省長(zhǎng)秦國(guó)文參加會(huì)議并發(fā)表講話;中國(guó)國(guó)家創(chuàng)新與發(fā)展戰(zhàn)略研究會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)常務(wù)副主席、重慶市原市長(zhǎng)黃奇帆作為特約嘉賓在會(huì)上做專題報(bào)告;省政協(xié)原副主席、省企工聯(lián)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)武吉海,省人民政府副秘書長(zhǎng)季心詮出席會(huì)議,省工信廳黨組書記省工信廳黨組書記、廳長(zhǎng)雷紹業(yè)出席會(huì)議并致辭;省企業(yè)和工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊月華作工作報(bào)告。會(huì)議指出,近年來(lái),以湖南企業(yè)100強(qiáng)為代表的大型企業(yè),積極應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn),努力搶抓發(fā)展機(jī)遇,加快做優(yōu)做強(qiáng)做大,推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展,成為全省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的主要支撐力量。
行穩(wěn)致遠(yuǎn),進(jìn)而有為!鹽津鋪?zhàn)?020年戰(zhàn)略共創(chuàng)會(huì)圓滿舉行!
行穩(wěn)致遠(yuǎn),進(jìn)而有為!鹽津鋪?zhàn)?020年戰(zhàn)略共創(chuàng)會(huì)圓滿舉行!
1月5日,為期三天的“鹽津鋪?zhàn)?020年戰(zhàn)略共創(chuàng)會(huì)”圓滿落下帷幕!華為資深人力資源及企業(yè)管理咨詢專家陳濤親臨授課,公司董事長(zhǎng)張學(xué)武、常務(wù)副總楊林廣、副總經(jīng)理蘭波、董事會(huì)秘書朱正旺、副總經(jīng)理孫林,以及來(lái)自公司營(yíng)銷事業(yè)部、生產(chǎn)事業(yè)部、管理事業(yè)部的六十多名中高層干部參加會(huì)議,共同研討、規(guī)劃戰(zhàn)略目標(biāo)。新思路、新方法,“共創(chuàng)、共贏、共享”,深度的參與感讓大家激情澎湃、士氣高漲!1裸心會(huì)你工作中經(jīng)歷的最大失誤是什么?公司里你最欣賞誰(shuí)?帶著這樣的問(wèn)題,大家展開了戰(zhàn)略共創(chuàng)會(huì)議的第一個(gè)項(xiàng)目:裸心會(huì)。參會(huì)人員圍坐一圈,以接龍的方式依次發(fā)言,真誠(chéng)坦率的表達(dá)心聲,有自我反思、有相互欣賞、也有路程回顧。一場(chǎng)共識(shí)共創(chuàng)的開放坦誠(chéng)溝通,是相互檢視的真心話大冒險(xiǎn),更是彼此內(nèi)心最深處?kù)`魂的觸碰。戰(zhàn)略共創(chuàng)會(huì)議會(huì)議邀請(qǐng)?jiān)A為金牌講師、十佳HR 、資深人力資源及企業(yè)管理咨詢專家陳濤作為指導(dǎo)老師,為大家分享了多個(gè)成功企業(yè)的產(chǎn)品思路、營(yíng)銷思路、管理思路,展開了高強(qiáng)度的管理特訓(xùn)課程。陳濤老師圍繞“以客戶為中心”的觀點(diǎn),結(jié)合鹽津鋪?zhàn)幽壳暗膶?shí)際情況,設(shè)計(jì)了差距分析、市場(chǎng)洞察、戰(zhàn)略意圖與創(chuàng)新、業(yè)務(wù)設(shè)計(jì)等方面課題。參會(huì)人員分為5組,現(xiàn)場(chǎng)討論總結(jié)、演講匯報(bào)。陳濤老師與學(xué)員互動(dòng)董事長(zhǎng)張學(xué)武出席會(huì)議副總經(jīng)理、營(yíng)銷事業(yè)部負(fù)責(zé)人蘭波發(fā)言銷售部門負(fù)責(zé)人發(fā)言副總經(jīng)理?xiàng)盍謴V發(fā)言副總經(jīng)理孫林發(fā)言董事會(huì)秘書朱正旺發(fā)言副總經(jīng)理、營(yíng)銷事業(yè)部負(fù)責(zé)人蘭波分享了公司...
06 2020 - 01
全市大型肉制品生產(chǎn)企業(yè)制程管理現(xiàn)場(chǎng)會(huì) 在鹽津鋪?zhàn)诱匍_
全市大型肉制品生產(chǎn)企業(yè)制程管理現(xiàn)場(chǎng)會(huì) 在鹽津鋪?zhàn)诱匍_
11月4日,為認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家總局和省局《食品生產(chǎn)監(jiān)管工作要點(diǎn)》有關(guān)精神,切實(shí)推動(dòng)大型肉制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范過(guò)程管理,長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織全市大型肉制品生產(chǎn)企業(yè),來(lái)到鹽津鋪?zhàn)訛g陽(yáng)基地,現(xiàn)場(chǎng)觀摩鳳爪生產(chǎn)過(guò)程,并召開了肉制品生產(chǎn)企業(yè)制程管理座談會(huì)。長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)金雷、副調(diào)研員周光榮,及局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處負(fù)責(zé)人、長(zhǎng)沙高新區(qū)(食藥)分局、各區(qū)縣(市)市場(chǎng)監(jiān)督管相關(guān)人員,全市26家大型肉制品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人參加了觀摩和座談。鹽津鋪?zhàn)映?wù)副總楊林廣、生產(chǎn)事業(yè)部高級(jí)總監(jiān)楊斌、品控中心總監(jiān)譚益升、采購(gòu)中心總監(jiān)周建敏參加了會(huì)議。研發(fā)檢測(cè)為產(chǎn)品品質(zhì)保駕護(hù)航觀摩團(tuán)一行走進(jìn)肉制品鳳爪生產(chǎn)車間,嶄新的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房,整潔、干凈的生產(chǎn)車間,讓人耳目一新,全過(guò)程的空調(diào)凈化系統(tǒng)新風(fēng)流動(dòng),15-20攝氏度環(huán)境溫度的合理、穩(wěn)定控制,營(yíng)造出潔凈舒適的生產(chǎn)環(huán)境,杜絕了環(huán)境對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的不良影響;技術(shù)改造升級(jí)后的生產(chǎn)線按工藝流程,科學(xué)合理的布局,避免了人、物交叉污染,確保品質(zhì)可靠和生產(chǎn)高效;從解凍、切分、漂洗、泡制、煮制等十道工序都基本實(shí)現(xiàn)了流程自動(dòng)化,為標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)。工廠有效推行精細(xì)化管理,制度上墻、標(biāo)識(shí)醒目、定置管理、簡(jiǎn)潔直觀的目視化管理,簡(jiǎn)化了管理過(guò)程,有效的提升了管理效率。        隨后,觀摩團(tuán)一行來(lái)到鹽津鋪?zhàn)友邪l(fā)檢測(cè)中心。近年來(lái),鹽...
05 2019 - 11
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